Las Cochinillas y el Carmín:La azarosa historia de un parásito muy rentable y un colorante muy codiciado

La fabulosa historia del carmín se remonta a la edad del hierro en Eurasia y tuvo un episodio central durante el siglo XVI en Mesoamérica. Este es un relato en el que se entremezclan exploración, comercio, espionaje, alquimia, arte y ciencia, en la búsqueda del pigmento escarlata ideal y tiene tres protagonistas: el codiciado carmín, las cochinillas y las chumberas.

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